La Boheme

Variado de lechuga, atún, maíz, soja, carne de membrillo, cherry, alcachofas, queso y olivas.

Florencia

Variado de lechuga, cherry, olivas, piña, pollo braseados, queso, nueces y pasas.

Milanessa

Lechugas, bocas de mar, P. de piquillo, cherry, atún, anchoas, huevo, alcachofas y olivas.

Venecia

Variado de lechuga, olivas, cherry, maíz, ahumados, huevo rallado, queso, caviar.

Toscana

Variado lechugas, Cherry, olivas, maíz, piña, manzana, queso ricota, nueces, gambas y pasas.

Davinchi

Variado lechugas, cherry, krisia, gambas, queso, tápenas, huevo rallado, caviar y olivas.

Algaidera

Variado de lechuga, cherry, olivas, queso, nueces, manzana, paté, pasas y jamón serrano.

Archo Iris

Variado de lechuga con pasta, cherry, olivas, queso, huevo, atún y piña.

Caprese

Queso de búfala, albahaca, rodajas de tomate, aceite, olivas y orégano.

Tabla de Patés y Quesos

Plato de Jamón y Queso

Plato de Jamón Cocido

Jamón ahumado con leña de melocotonero maruja, limón sin fumigar y pimienta.

Pan de Ajo

Masa de Pizza, Mozzarella, ajo de las Pedroñeras, aceite periquitos y orégano.

Focaccia

Masa de Pizza, Aceite, Romero, Jamón Serrano, Jamón Cocido y Parmesano.

Croqueta de Zanahoria

Croquetas de Champiñón y Trufa

Trufa algaidera, recolectada en el soto, búsqueda por el perro del Juanjo del Cesar.

Croquetas de Rabo de Toro

Envueltos de Berenjena

Berenjenas del Soto, jamón serrano, tomate, mozzarella y orégano.

Patatas con Salsas / Chips con Salsa

Patatas Bravas (Mayonesa y Brava), Patatas Algaideras (Beicon y queso), Patatas Atléticas (Ketchup, mayonesa y orégano), Patatas Barbacoa (Salsa dulce).

Queso Frito con Mermelada

Queso provolone dulce y mermelada tomate de mi abuela Josefa.

Cazuela al Horno

Chorizos italianos, huevos caseros de la fifí, patatas del soto, Provolone dulce y orégano.

Provoletta al Horno

Queso Provolone, tomate y orégano al horno.

Pimientos de Piquillo Rellenos

Pimientos rellenos de J. Serrano, Queso camembert, todo a la plancha.

El Verdi

Bruschetta, queso philadelphia, ajo, rúcula, anchoas y tomate cherry.

Darth Vader (Buñuelo Negro de Bacalao)

Bacalao algaidero con tinta de calamar: pescado en presa rio muerto con colador.

Alcachofas Italianas con Rabo

Alcachofas buenísimas.

Rollito de Salmón

Salmón Algaidero D.O. La Caravija, Ensaladilla de Marisco, Huevo y caviar.

Volvanes de Foie

Queso Scamorza ahumado con leña de albaricoquero, Foie y Manzana.

Busquetas La Boheme

Tomate, Albahaca, Ajo, Orégano, Aceite de Oliva y Queso fresco.

Busquetas / Pan Tostado

Queso Fresco con: Sobrasada O Anchoas O Salmón.

Busqueta Rialto

Pan de Bruschetta, Huevo casero de la Fifí, Calabaza Caramelizada y Parmesano.

Busqueta Caponata

Pisto Murciano, Jamón cocido, olivas negras, mozzarella y orégano.

Busqueta Murano

Queso Ricota, aguacate, cherry, anchoas.

Il Moruno

Calabacín, Mozzarella, Pollo braseado envuelto en beicon y mermelada.

Il Mare con Beicon

Langostino cocido, envuelto con beicon y queso.

Cressbohem

Crepes rellena de Jamón York, Champiñón, cebolla, nata y mostaza.

El Enrredado

Pasta Kataifí, puré patata, beicon, champiñón, leche, trufa algaidera y huevo de gorrión.

Sfoglias al Horno (Masas de hojaldre rellenas)

Sfoglia Di Capra: Queso de Cabra con Miel y Frutos Secos.
Sfoglia Di Pate: Paté según variedad.
Sfoglia Di Salmon: Salmón Ahumado, Nata y Caviar.
Sfoglia De Sobrasada: Sobrasada, Nata y Orégano.
Sfoglia Picante: (Solo valientes) York, tápenas, olivas, cebolla, anchoas, champiñón, guindillas y peperoni.

Gratini

Patata Gratinada al Horno con Queso Emmental y bechamel.

Vieira Algaidiña / Zamburiña

Gajo de Vieira al vapor con Sal Maldón y Aceite de Albahaca.

Vieira Rellena

De Merluza, Bacalao, bechamel y parmesano.

Calamares Cequeteros

Pulpo Algaidero al Horno

Cappelli Arancioni Di Zucca

Relleno de Calabaza, Ricotta, Amaretti, Nuez Moscada, Grana Padano, huevo. (Salsa al gusto).

Piaceri Toscani

Relleno de Patatas, Cebolla, Grana, Huevo, Perejil, Nuez Moscada. (Salsa al gusto).

Cappelli Scamorza E Melanzane

Relleno de Berenjenas, Scamorza, Pecorino, Parmigiano, Grana y Albahaca.

Sorrisi Mediterranei

Relleno de Ricotta, Grana, Mozzarella di Búfala y Albahaca. (Salsa al gusto).

Ravioli Al Finghi Porcini

Relleno de Setas Boletus, Quesos, Ricotta, Parmigiano. (Salsa al gusto).

Il Cardinale

Relleno de Queso de Cabra y Berenjenas al Tomillo.
Salsa: Cebolla, Queso de Cabra, nata y Pollo.

Piacere Di Salmon

Relleno de Ricotta, Grana Padano y Salmón.
Salsa: Salmón, Cebolla, Nata y Caviar.

Passioni Alle Pere Con Pecorino

Relleno de Ricotta, Grana Padano, Peras Frescas y Queso de Oveja.
Salsa: Nata, Nueces, Cebolla, Pasas y Queso Azul.

Dolce Vita Al Tartufungo

Relleno de Requesón, Grana Padano y una salsa de Setas Trufadas y Setas.
Salsa: Aceite de Trufas, champiñón y nata.

Tortelloni Il Rossini

Relleno de Foie de oca.
Salsa: Nata, Nueces y Parmesano.

Gourmet 5 Quesos

Relleno de Requesón, Fontína, Grana Padano, Pecorino y Enmental.
Salsa: Nata, variado queso y azul.

Allegri Pensieri Del Diavolo

Relleno de Ricotta, Embutidos Picantes, Grana Padano, Peperoncino Romano.
Salsa: Nata, Tomate y Guindilla.

Meraviglie Dell'Orto

Relleno de Calabacín, Berenjena, Espinacas, etc. (Salsa al gusto).

Sogni Proibiti Del Pescatore

Relleno de Mero, Tinta Sepia, Vieiras, Caldo Pescado, Sal Cervia, Grana Padano, etc.
Salsa: Gambas, Palitos Cangrejo, Vieiras, peregil y tomate (Según el día de pesca).

Variado de Pasta

Una ración compuesta por unidades de todas las pastas rellenas. (Salsa al gusto).

Spaghetti

Macarrones / Maccheroni

Tortelini de Carne o Vegetales

Ravioli de Carne o Vegetales

Tagliatelli

Gnocchi de Patata

Lasaña de Carne

Lasaña de Salmón y Espinacas

Boheme

Tomate, mozzarella, champiñón, pimiento, jamón york, atún y maíz.

Margarita

Tomate, mozzarella y orégano.

Vegetariana

Tomate, mozzarella, champiñón, espinacas, calabacín, cebolla, alcachofas y olivas negras.

Cuatro Estaciones

Tomate, mozzarella, alcachofas, champiñón y olivas negras.

Caprichosa

Tomate, mozzarella, olivas negras, alcachofas, champiñón y jamón serrano.

Cuatro Quesos

Tomate, mozzarella, mixto de quesos con roquefort.

Seis Estaciones

Tomate, mozzarella, champiñón, atún, olivas negras, cebolla, maíz y alcachofas.

Especial

Tomate, mozzarella, jamón serrano, rúcula y parmesano.

Siciliana

Tomate, mozzarella, anchoas, pimiento rojo piquillo, olivas, tápenas y orégano.

Calzone

Tomate, mozzarella, champiñón y jamón de York (pizza cerrada).

Darth Vader

Tomate, mozzarella, Morcilla Casera, mozzarella fresca y espinacas.

Océanos

Tomate, mozzarella, gambas, salmón ahumado, atún y palitos de cangrejo.

Napolitana

Tomate, mozzarella, tomate en rodajas, ajo, espinacas, albahaca, orégano y olivas negras.

El Hermano

Nata trufada, Mozzarella, Jamón de York, Champiñón y Pollo braseado.

Algaidera

Tomate, Mozzarella, Carne Picada, Jamón York, beicon y Huevos de Gorrión.

Atletico de Madrid

Tomate, Mozzarella, Pollo Braseado, Beicon, huevos de la fifí y Pepperoni.

Toscana

Tomate, mozzarella, jamón york y beicon.

El Coliseum

Tomate, mozzarella, jamón york, atún y olivas negras.

La Jamonera

Tomate, mozzarella y jamón York.

Murciana

Tomate, mozzarella, Champiñón, pimiento, espinacas, calabacín, huevo duro, maíz, cebolla.

Tropical

Tomate, mozzarella, jamón york, piña y pollo braseado.

Mexicana

Tomate, mozzarella, pepperoni, Gdilla. Picante, cebolla, olivas y pimiento.

Boloñesa

Tomate, mozzarella, salsa boloñesa, jamón de york y olivas negras.

Barbacoa

Tomate, mozzarella, bacón, carne picada, pepperoni y salsa barbacoa.

Boscayola

Mozzarella, champiñón, salchicha fresca, beicon y nata.

Pepperoni

Tomate, mozzarella, pepperoni, cebolla, queso azul y tápenas.

Entrecot de Ternera

Solomillo de Cerdo

Rabo de Toro

Escalope de Ternera

Carrillera de Cerdo Ibérico

Emperador en Salsa Verde

Lubina o Dorada

Panacotta Italiana

Tarta de la Abuela

Profiteroles con Chocolate

Crepes de Chocolate

Tarta de Queso

Tarta de Wisky

Tiramisú

Tarta de Zanahoria

Tarta de Tres Chocolates