ENSALADAS/ENSALATI/SALADS
LA BOHEME
10(Variado de lechuga, atún, maíz, soja, carne de membrillo, cherry, alcachofas, queso y olivas)
FLORENCIA
9€(Variado de lechuga, cherry, olivas, piña, pollo braseados, queso, nueces y pasas)
MILANESSA
9€(Lechugas, bocas de mar, P. de piquillo, cherry, atún, anchoas, huevo, alcachofas y olivas)
VENECIA
9€(Variado de lechuga, olivas, cherry, maíz, ahumados, huevo rallado, queso, caviar)
TOSCANA
9€(Variado lechugas, Cherry, olivas, maíz, piña, manzana, queso ricota, nueces, gambas y pasas)
DAVINCHI
9€(Variado lechugas, cherry, krisia, gambas, queso, tápenas, huevo rallado, caviar y olivas)
ALGAIDERA
9€(Variado de lechuga, cherry, olivas, queso, nueces, manzana, pate, pasas y jamón serrano)
ARCHO IRIS
9€(Variado de lechuga con pasta, cherry, olivas, queso, huevo atún y piña)
CAPRESE
8€(Queso de búfala, albahaca, rodajas de tomate, aceite , olivas y orégano)
CONDIMENTOS Y VINAGRETAS PARA LAS ENSALADAS
Vinagreta frutos del bosque
Salsa de Yogur
Aliño Tradicional
Salsa Rosa
Vinagreta miel y mostaza
Salsa Cesar
Aliño Tradicional
Salsa Rosa
Vinagreta miel y mostaza
Salsa Cesar
ENTRANTES/APERITIVOS/SNACKS
TABLA DE PATÉS Y QUESOS
10€PLATO DE JAMON Y QUESO
10€PLATO DE JAMON COCIDO
8€(Jamo ahumado con leña de melocotonero maruja, limón sin fumigar y pimienta. Buenísimo)
PAN DE AJO
9€(Masa de Pizza, Mozzarella, ajo de las Pedroñeras, aceite periquitos y orégano) (Buenísimo)
FOCACCIA
10€(Masa de Pizza, Aceite, Romero, Jamón Serrano, Jamón Cocido y Parmesano) (Buenísima).
CROQUETA DE ZANAHORIA
1€CROQUETAS DE CHAMPIÑÓNY TRUFA
1.20€(Trufa algadara, recolectada en el soto, búsqueda por el perro del Juanjo del Cesar.) (Buenísima)
CROQUETAS DE RABO DE TORO
1€ENVUELTOS DE BERENJENA (Ruta de la Tapa 2009)
1.50€(Berenjenas del Soto, jamón serrano, tomate, mozzarella y orégano, buenísimo)
PATATAS CON SALSAS/ CHIPS CON SALSA: (Buenísimas D.O. El Soto).
5€- Patatas Bravas: (Mayonesa y Salsa Brava) - Patatas Algaideras (Beicon y queso horno) - Patatas Atléticas: (Ketchup, Mayonesa y orégano) -Patatas Barbacoa. (Salsa Dulce)
QUESO FRITO CON MERMELADA
1€(Queso provolone dulce y mermelada tomate de mi abuela Josefa) (Buenísimo.)
CAZUELA AL HORNO
8€(Chorizos italianos, huevos caseros de la fifí, patatas del soto, Provenme dulce y orégano).
PROVOLETTA AL HORNO
7€(Queso Provolone, tomate y orégano al horno)
PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS
1.50(Pimientos rellenos de J. Serrano, Queso camembert, todo a la plancha, buenísimos)
EL VERDI (RUTA DE LA TAPA 2010)
1.50€(Bruschetta, queso philadelphia, ajo, rúcala, anchoas y tomate cherry, espectacular)
DARTH VADER. BUÑUELO NEGRO DE BACALAO.(Ruta Tapa .2015)
2.50€(Bacalao algaidero con tinta de calamar: pescado en presa rio muerto con colador). (Buenisimo)
ALCACHOFAS ITALIANAS CON RABO
1€Alcachofas buenísimas
ROLLITO DE SALMÓN
2€(Salmón Algaidero D.O. La Caravija, Ensaladilla de Marisco, Huevo y caviar) (Buenísimo)
VOLVANES DE FOIE
2€(Queso Scamorza ahumado con leña de albaricoquero, Foie y Manzana)(Buenísima).
BUSQUETAS LA BOHEME
2€Tomate, Albahaca, Ajo, Orégano, Aceite de Oliva y Queso fresco
BUSQUETAS / PAN TOSTADO
1.75€- Queso Fresco con: Sobrasada O Anchoas O Salmón
BUSQUETA RIALTO.-(Ruta del Queso y el Vino 2013, exquisita)
2€(Pan de Bruschetta, Huevo casero de la Fifí, Calabaza Caramelizada y Parmesano)
BUSQUETA CAPONATA.- (Ruta de la Tapa 2014) (Superior)
2€(Pisto Murciano, Jamón cocido, olivas negras, mozzarella y orégano. (Buenísima).
BUSQUETA MURANO
2€(Queso Ricota, aguacate, cherry, anchoas, buenísimo).
IL MORUNO.- (Ruta de la Tapa 2012) (Buenísimo)
1.50€(Calabacín, Mozzarella, Pollo braseado envuelto en beicon y mermelada, Buenísimo).
IL MARE CON BEICON
1€(Langostino cocido, envuelto con beicon y queso, buenísimo)
CRESSBOHEM
1.75(Crepes rellena de Jamón York, Champiñón, cebolla, nata y mostaza, buenísimo)
EL ENRREDADO. -(Ruta de la tapa 2017)(Mas que bueno, buenísimo)
2€(Pasta Kataifí, puré patata, beicon, champiñón, leche, trufa algaidera y huevo de gorrión).
SFOGLIAS AL HORNO / MASAS DI HOJALDRE RELLENAS
1.75€SFOGLIA DI CAPRA: (Queso de Cabra con Miel y Frutos Secos) SFOGLIA DI PATE: (Paté según variedad: hierbas, campaña etc.) SOFOGLIA DI SALMON: (Salmón Ahumado, Nata y Caviar) -SFOGLLIA DE SOBRASADA.- (Sobrasada, Nata y Orégano) -SFOGLIA PICANTE.-(No recomendable, solo para valientes)(York, tápenas, olivas, cebolla, anchoas, champiñon, guindillas y peperoni).
GRATINI
2€(Patata Gratinada al Horno con Queso Emmental y bechamel, buenísima)
VIEIRA ALGAIDIÑA/ ZAMBURIÑA
1.50€(Gajo de Vieira al vapor con Sal Maldón y Aceita de Albahaca, buenísima)
VIEIRA RELLENA
3.50€(De Merluza, Bacalao, bechamel y parmesano, buenísima)
CALAMARES CEQUETEROS
9€PULPO ALGAIDERO AL HORNO
16€PASTAS ITALIANAS
CAPPELLI ARANCIONI DI ZUCCA.-(Salsa al gusto)
9€(Relleno de Calabaza, Ricotta, Amaretti, Nuez Moscada, Grana Padano, huevo)
PIACERI TOSCANI .-(Salsa al gusto)
9€(Relleno de Patatas, Cebolla, Grana, Huevo, Perejil, Nuez Moscada)
CAPPELLI SCAMORZA E MELANZANE
9€(Relleno de Berenjenas, Scamorza, Pecorino, Parmigiano, Grana y Albahaca).
SORRISI MEDITERRANEI.-(Salsa al gusto)
9€(Relleno de Ricotta, Grana, Mozzarella di Búfala y Albahaca.)
RAVIOLI AL FINGHI PORCINI.-(Salsa al gusto)
9€(Relleno de Setas Boletus, Quesos, Ricotta, Parmigiano.)
IL CARDINALE.
9€(Relleno de Queso de Cabra y Berenjenas al Tomillo) Salsa: Cebolla, Queso de Cabra, nata y Pollo
PIACERE DI SALMON
9€(Relleno de Ricotta Grana Padano y Salmón) Salsa: Salmón, Cebolla, Nata y Caviar
PASSIONI ALLE PERE CON PECORINO
9.50€(Relleno de Ricotta, Grana Padano, Peras Frescas y Queso de Oveja. Salsa: Nata, Nueces, Cebolla, Pasas y Queso Azul.
DOLCE VITA AL TARTUFUNGO
9€(Relleno de Requesón, Grana Padano y una salsa de Setas Trufadas y Setas) Salsa: Aceite de Trufas, champiñón y nata.
TORTELLONI IL ROSSINI
9€(Relleno de Foie de oca) Salsa: Nata, Nueces y Parmesano.
GOURMET 5 QUESOS
9€Relleno de Requesón, Fontína, Grana Padano, Pecorino y Enmental. Salsa: Nata, variado queso y azul
ALLEGRI PENSIERI DEL DIAVOLO
9€(Relleno de Ricotta, Embutidos Picantes, Grana Padano, Peperoncino Romano) Salsa: Nata, Tomate y Guindilla.
MERAVIGLIE DELL`ORTO / MARAVILLA DE LA HUERTA.-(Salsa al gusto)
9€(Relleno de Calabacín, Berenjena, Espinacas, etc.)
SOGNI PROIBITI DEL PESCATORE / Sueños Prohibidos del Pescador
9€(Relleno de Mero, Tinta Sepia, Vieiras, Caldo Pescado, Sal Cervia, Grana Padano, etc) Salsa: Gambas, Palitos Cangrejo, Vieiras, peregil y tomate. Según el día de pesca.
VARIADO DE PASTA.-(Salsa al gusto)
9€(Una ración compuesta por unidades de todas las pastas rellenas. Salsa al gusto
SPAGHETTI
8€Elegir salsa
MACARRONES / MACCHERONI
8€Elegir salsa
TORTELINI DE CARNE o TORTELINI VEGETALES
8€Elegir salsa
RAVIOLI DE CARNE O TORTELINI VEGETALES
8€Elegir salsa
TAGLIATELLI
8€Elegir salsa
GNOCCHI DE PATATA/ GNOCCHI DI PATATE
8€Elegir salsa
LASSAÑA DE CARNE/ LASSANA CARNE
8€LASAÑA DE SALMON Y ESPINACAS
8€Preguntar si hay disponible.
NUESTRAS SALSAS
--SALSAS PARA PASTAS LA BOHEME. - Champiñón, nata, pimienta negra, cebolla y bacón. CARBONARA. - Nata, bacón, cebolla y pimienta negra BOLOÑESA. - Carne picada, tomate, zanahoria y orégano. AMATRICIANA. - Tomate, bacón, cebolla, guindilla CUATRO QUESOS. - Nata, Variado de quesos. PESTO. - Albahaca, perejil, ajo, cherry y parmesano. PESCATORA. - Picadillo de cebolla, salmón y nata. PUTTANESCA. - Tomate, aceitunas negras, tápenas, anchoas. SORRENTINA. - Queso mozzarella fundido, tomate y orégano. DI MARE. - Vieiras, Palitos de Cangrejo, Cebolla, Gambas, nata y orégano
NUESTRAS PIZZAS
BOHEME
10€Tomate, mozzarella, champiñón, pimiento, jamón york, atún y maíz.
MARGARITA
8€Tomate, mozzarella y orégano.
VEGETARIANA
10€Tomate, mozzarella, champiñón, espinacas, calabacín, cebolla, alcachofas y olivas negras.
CUATRO ESTACIONES
10€Tomate, mozzarella, alcachofas, champiñón y olivas negras.
CAPRICHOSA
10€Tomate, mozzarella, olivas negras, alcachofas, champiñón y jamón serrano.
CUATRO QUESOS
10€Tomate, mozzarella, mixto de quesos con roquefort.
SEIS ESTACIONES
10€Tomate, mozzarella, champiñón, atún, olivas negras, cebolla, maíz y alcachofas.
ESPECIAL
10€Tomate, mozzarella, jamón serrano, rúcula y parmesano.
SICILIANA
10€Tomate, mozzarella, anchoas, pimiento rojo piquillo, olivas, tápenas y orégano.
CALZONE
10€Tomate, mozzarella, champiñón y jamón de York (pizza cerrada).
DARTH VADER
10€Tomate, mozzarella, Morcilla Casera, mozzarella fresca y espinacas.
OCÉANOS
10€Tomate, mozzarella, gambas, salmón ahumado, atún y palitos de cangrejo.
NAPOLITANA
10€Tomate, mozzarella, tomate en rodajas, ajo, espinacas, albahaca, orégano y olivas negras.
EL HERMANO
10€Nata trufada, Mozzarella, Jamón de York, Champiñón y Pollo braseado.
ALGAIDERA
10€Tomate, Mozzarella, Carne Picada, Jamón York, beicon y Huevos de Gorrión.
ATLETICO DE MADRID
10€Tomate, Mozzarella, Pollo Braseado, Beicon, huevos de la fifí y Pepperoni.
TOSCANA
10€Tomate, mozzarella, jamón york y beicon.
EL COLISEUM
10€Tomate, mozzarella, jamón york, atún y olivas negras.
LA JAMONERA
9€Tomate, mozzarella y jamón York.
MURCIANA
10€Tomate, mozzarella, Champiñon, pimiento, espinacas, calabacín, huevo duro, maíz, cebolla.
TROPICAL
10€Tomate, mozzarella, jamón york, piña y pollo braseado.
MEXICANA
10€Tomate, mozzarella, pepperoni, Gdilla. Picante, cebolla, olivas y pimiento.
BOLOÑESA
10€Tomate, mozzarella, salsa boloñesa, jamón de york y olivas negras.
BARBACOA
10€Tomate, mozzarella, bacón, carne picada, pepperoni y salsa barbacoa.
BOSCAYOLA
10€Mozzarella, champiñón, salchicha fresca, beicon y nata.
PEPPERONI
10€Tomate, mozzarella, pepperoni, cebolla, queso azul y tápenas.
CARNES Y PESCADOS
ENTRECOT DE TERNERA
16€SOLOMILLO DE CERDO
12€RABO DE TORO
12€ESCALOPE DE TERNERA
10€CARRILLERA DE CERDO IBÉRICO
12€EMPERADOR EN SALSA VERDE
12€LUBINA O DORADA
12€POSTRES
PANACOTTA ITALIANA
3€TARTA DE LA ABUELA
3.50€PROFITEROLES CON CHOCOLATE
3.50€CREPES DE CHOCOLATE
3.50€TARTA DE QUESO
4€TARTA DE WISKY
4€TIRAMISU
4€TARTA DE ZANAHORIA
4€TARTA DE TRES CHOCOLATES
4€Gracias.