Carta Restaurante Moa Archena

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Carta Restaurante Moa Archena

Para empezar

Marinera MOA (1,3,4,5,8)

Versión especial de la clásica marinera murciana.

4,50€

Marinera (3,8,10)

2,80€

Croqueta de jamón (2,3)

1,80€

Croqueta de pollo (2,3)

1,80€

Croqueta de cigala (2,3,4)

2,80€

Croqueta de pulpo (2,3,4)

2,80€

Langostino crujiente (2,3,4)

2,80€

Jamón ibérico de cebo

18€

Tabla de quesos internacional (2)

16€

Vieiras a la plancha con toque de cítricos y sal trufada (5)

18€

Tosta de guacamole con cebolla crujiente, tomate, anchoa y escamas de sal negra (1,8)

2,80€ ud

Tosta de atún con alioli y salsa de cilantro (1,2,8)

3,50€

Tosta de sobrasada de vaca, cecina ahumada, rúcula, queso y miel (1,7)

3,50€

Alcachofas con foie, crujiente de jamón ibérico y salsa laqueada (11)

16€

Almejas a la marinera (5)

14€

Sepia a la plancha con salsa verde (8)

16€

Calamar nacional a la romana (1,5)

20€

Boquerones fritos (4,5,8)

12€

Caballitos al estilo MOA (1,4)

1,80€ ud

Bao bun de carrillera de cerdo en su jugo con alioli (1)

4,50€

Gazpacho de cereza y sandía (temporada)

12€

Nuestras carnes

Pollo a la brasa

10€

Cordero segureño a la brasa

15€

Chuleta de cerdo ibérico a la brasa

15€

Secreto ibérico a la brasa

15€

Pluma ibérica a la brasa

20€

Presa de vaca madurada a la brasa

16€

Chuck flap Black Angus americana

24€

Entrecot de vaca simental a la brasa

25€

Nuestros arroces (por encargo)

Arroz de pollo con verduras

12€

Arroz con verduras

12€

Arroz con conejo

12€

Arroz a banda (4,5,8)

14€

Arroz de marisco (4,5,8)

18€

Arroz con bogavante (4,5,8)

25€

Nuestros postres

Coulant con bola de helado (1,2,3,10)

4,50€

Brownie de chocolate con frutos rojos sin gluten (2,3,10)

4,50€

Torrija caramelizada con bola de helado y sirope de chocolate (1,2,3)

6€

Tarta de quemadito (1,2,3)

4,50€

Tarta de trufa (1,2,3)

4,50€

Tarta de la abuela (1,2,3)

4,50€

Cafés e infusiones

Café expresso

1,50€

Carajillo

1,80€

Cortado

1,70€

Café con leche

1,90€

Manchado

1,70€

Café bombón

2,50€

Belmonte

1,90€

Asiático

3,50€

Té rojo / Té verde

1,50€

Manzanilla

1,50€

Poleo menta

1,50€

Tila

1,50€

Bebidas

Caña de cerveza

2€

Pinta de cerveza

3,50€

Heineken 0,0

2,80€

Tinto de verano

2,80€

Agua Vichy Catalán

3€

Agua 0,5 L

1€

Agua 1,5 L

2€

Coca-Cola

2,50€

Aquarius

2,80€

Nestea

2,80€

Tónica

2,50€

Fanta

2,50€

Schweppes

2,50€

Seven Up

2,50€

Zumo de piña

2€

Información sobre alérgenos Los números entre paréntesis junto a algunos platos indican la presencia de alérgenos según la siguiente tabla:

Nº	Alérgeno	Nº	Alérgeno
1	Cereales con gluten	8	Frutos de cáscara
2	Crustáceos	9	Apio
3	Huevos	10	Mostaza
4	Pescado	11	Granos de sésamo
5	Cacahuetes	12	Dióxido de azufre y sulfitos
6	Soja	13	Altramuces
7	Leche y derivados	14	Moluscos

En caso de alergia o intolerancia, rogamos consulte siempre con el personal antes de realizar su pedido.

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Nuestras carnes

Nuestros pescados

Nuestros arroces (por encargo)

Ensaladas

Recomendaciones

Nuestros postres

Cafés e infusiones

Bebidas